25 大徳寺さいき家

これぞ京料理の定番！
京都No.1だし巻き

1933年創業の「大徳寺さいき家」は、千利休ゆかりの大徳寺をはじめとする京都の社寺や、織物で有名な西陣エリアで長く愛されてきた仕出し料理の専門店。最高級の利尻昆布と鰹だしで仕上げるだし巻きが名物。また、複数の鍋で同時に焼き上げる料理人の熟練した技にもご注目を。
京都ナンバーワンとの呼び声が高いこちらのだし巻きと、京の銘酒とのペアリングをぜひお試しあれ！